frischer dill, gebratene steinpilze, pochierte eier
GEGRILLTER OKTOPUS
risotto nero, limette
STRAUSSENSTEAK
kartoffelfondant, pastinakenpüree, sauce aus wildpreiselbeeren und portwein
LINSENRAGOUT BOLOGNESE
zucchini-spaghetti
GEZOGENES KALBS AUF SCHWARZBIER UND LEBKUCHEN
kartoffelpüree, gebratenes wurzelgemüse
GETROCKNETES SCHWEINEFILET
avocadosalat, orange, kartoffelbrot, infused gin
